
Nadziewane papryczki jalapeño {jalapeno poppers} to jedno z dań, po które często sięgamy gdy szykuje się jakaś imprezka. To super proste danie zawsze budzi w naszych gościach zachwyt a czasami zaskoczenie – nie każdy jest w stanie zdzierżyć nasz poziom ostrości 🙂
Nazwa „poppers” pochodzi od zwrotu „pop something in your mouth” – czyli wrzuć coś do ust. Więc jalapeno popper to taki paprykowy kąsek .
Uwielbiamy połączenie takich wyrazistych smaków: ostre papryczki, aksamitne nadzienie serowe i aromatyczny, słony boczek tworzą połączenie, któremu trudno się oprzeć! Jest to po prostu imprezowy hicior i zawsze znika tak szybko jak jajka faszerowane!!
Ten nasz prosty przepis można oczywiście modyfikować według swojego uznania, pozmieniać przyprawy, dodać czosnek, posypać dodatkowo serem (nawet pleśniowy by tutaj pasował). Można nawet je wrzucić na grila, będą jeszcze smaczniejsze. Nie bój się eksperymentować!
Nadziewane papryczki po amerykańsku {jalapeño poppers}
Składniki
- 150 g boczek wędzony
- 250 g papryczki Jalapeño (lub inne małe)
- 250 g serek śmietankowy
- 1 łyżeczka przyprawy do taco*
Instrukcje
- Boczek pokrój w małą kostkę i podsmaż, odsącz tłuszcz.
- Papryczki rozkrój na połówki (zostaw ogonki) i oczyść z pestek.
- Serek pomieszaj z przyprawą i boczkiem, nadziej papryczki i ułóż w naczyniu do pieczenia.
- Piecz ok. 10–13 minut w 200℃.

