Sałatka z kurczakiem „Cobb salad”
Sałatka z kurczakiem, serem pleśniowym, pomidorami, awokado i charakterystycznym sosem winno-musztardowym.
Servings: 4 osób
Składniki
Sos
- 175 ml oliwa z oliwek
- 2 łyżki woda
- 2 łyżki ocet winny
- 1 łyżeczka sos Worchestershire
- 1 łyżeczka cukier
- ½ łyżeczka musztarda
- 1 cytryna
- 1 ząbek czosnek
- Szczypta soli i pieprzu
Sałatka
- 5 jaj
- kilka plasterków boczku
- 10 pomidorków cherry
- 1 awokado
- 2 szkl kurczak z rosołu lub z rożna
- 70 g ser pleśniowy
- 200 g mieszanka sałat
- szczypiorek
Instrukcje
- W słoiczku umieść wszystkie składniki by zrobić sos. Zakręć i potrzęś.
- Jaja ugotuj na twardo, schłodź, obierz i pokrój na ćwiartki. Boczek podmaż i pokrój na mniejsze kawałki. Pomidorki, awokado i kurczaka także pokrój w zjadliwe cząstki. Pokrusz ser.
- W dużym półmisku układaj wszystko rzędami na sałacie. Na koniec polej sosem i obsyp szczypiorkiem.