Sałatka taco
Sałatka inspirowana meksykiem podawana z chipsami tortilla.
Servings: 4 osób
Składniki
Sos
- 400 ml passata
- 1 łyżeczka ostra papryka
- 1¼ łyżeczka kmin rzymski
- 1 łyżeczka granulowana cebulka
- 2 łyżeczki cukier
- ½ łyżeczki sól
- 2 łyżki ocet winny
- 60 ml woda
Sałatka
- 1 łyżka masło
- 400 g mielona wołowina
- 1 mała cebula
- przyprawa taco*
- ½ główki sałata lodowa
- czarne oliwki
- 5-7 pomidorków cherry
- 1 awokado
- kolendra
- chipsy tortilla
- śmietana 18%
- ser cheddar
Instrukcje
- Połącz wszystkie składniki by zrobić sos.
- Na patelni rozgrzej masło, dodaj mięso, połowę cebuli pokrojonej w kostkę i przyprawę taco. Podsmaż, odstaw do wystygnięcia.
- W dużej misie, układaj sałatę pokrojoną w dużą kostkę, na wierzch nałóż wołowinę, pokrojone warzywa, zioła i chipsy tortilla. Na koniec posyp serem. Można także nałożyć kilka łyżeczek śmietany.
- Po nałożeniu na talerz polej sosem.
Uwagi
*przyprawę taco można kupić w markecie lub zrobić z naszego przepisu tutaj.